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Podría aplicar por paquete de horas o por número de personas.
Cada tipo de evento hay que atenderlo según las necesidades.
Valoraremos este factor para brindarle un servicio a medida.
Actualmente tenemos dos granos de Naolinco, Veracruz con un puntaje de 82.5 puntos con notas que le recordaran a limón eureka, una acidez cítrica media alta, cuerpo sedoso y un postgusto ligero a cacao que dan excelentes resultados con bebidas de leche. Nosotros les llamamos cafés especiales y sustentables.
Trabajamos con granos con puntuación mínima de 80 puntos en catación y que favorecen a toda la cadena valor. Sobre todo a el productor y sus colaboradores en finca.
Sin embargo podemos ofrecerle granos en base a su gusto y no existe limitante para brindarle granos con excelentes puntajes de catación, perfiles de sabor específicos e incluso regiones de la República Mexicana. Cafés de especialidad.
Se pueden atender aproximadamente hasta 20 personas. Hacemos especial énfasis en que este servicio es denominado SLOW BAR y principalmente está dirigido a apasionados y amantes de las extracciones de espresso.
Los tiempos de atención de los invitados serán mucho más extendidos, pero la experiencia es única.